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verrine de mini-ratatouille a ma facon


ingredient:
1 poivron 
 1 oignon
3 gousse d ail
1 tomate
1 courgette
1/2 aubergine
huile d olive
sel poivre
piment
1 cuillere a soupe de concentre de tomate
1 brin de thym, laurier et origan

preparation :
couper tout les legumes en petits des
les faire revenir dans une casserole avec l huile d olive
ajoutez un verre d eau et le concentré de tomate ainsi que le thym, le laurier et l origan , saler, poivrer et rajouter une pointe de couteau de piment en poudre !
laisser mijoter a feu doux pendant une 1heure
servir dans la verrrine . vous pouvez le deguster chaud ou froid , en accompagnement d une grillade ou en entrée c'est  tout simplement divin qu'elle que sot le choix

À propos

un blog pour les passionnés du "fait-mains" avec plein d idées , de la decouvertes , des astuces , des conseils , et plein d autres choses ......