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tarte noix et poires




ingredients
250gr à 300gr de noix en cernaux et reduit en poudre
1 pate feuilletée
100gr de beurre
100gr de sucre
2 oeufs entier
1 peu de lait
3 grosses poires bien mures

déplier la pate feuilletée dans un moule a tarte
couper les bords de la feuille de cuisson
eplucher les 3 poires et les vider , couper les en petits dés ....les repartir dans la pate feuilletée

mixer les noix pour en sortir une poudre
faire fondre le beurre , l ajouter dans la poudre de noix avec le sucre et les 2 oeufs
ajouter le lait afin d obtenir un pate liquide (mais pas trop lquide non plus )  homogene et la repartir sur la pate et les morceaux de poire
enfournez a four chaud et cuire 30 à 40 minutes
a servir tiede ou froide
 
note supll : si servir tiede la glace vanille bourbon se marie tres bien avec cette tarte!!!!

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un blog pour les passionnés du "fait-mains" avec plein d idées , de la decouvertes , des astuces , des conseils , et plein d autres choses ......