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15 Mar

les fetes de paques en pologne

Publié par SABKITTY  - Catégories :  #DIVERS

bonjour a tous ,
chose promis chose du , voila mon article sur les fetes de paques en pologne avec les explications des oeufs traditionnel polonais !!!voici la petite musiques d ambiance pour vous croire chez moi a paques !!!!



Dans la tradition catholique les fêtes de Pâques sont les plus importantes de l'année. La Semaine Sainte qui les précède est remplie de méditations mais aussi d'attentes. L'atmosphère sérieuse se transforme rapidement en joie et en gaîté le Dimanche et le Lundi de Pâques. Pour commencer, le Samedi matin est réservé à la bénédiction des œufs décorés, de la nourriture, du sel, du pain..... Toute ces victuailles sont posées dans des paniers en osier et apportées à l'église. Ensuite se termine les préparatifs du petit déjeuner solennel du Dimanche Pascal composé essentiellement d'oeufs qui seront partagés entre les convives

Par contre le Lundi de Pâques ,en Pologne appelé " lany poniedzialek " ou " smigus dyngus " est le jour où l'on oublie les bonnes manières et les règles de bonnes conduites. On peut , même on doit, asperger d'eau nos proches et ils n'ont pas le droit de se fâcher. , quelques gouttes suffisent pour le respect de la tradition. Avec les amis nous pouvons nous en donner à cœur joie .

D'où vient l'historique de smigus-dyngus ? Le mot smigus signifie "lacérer les jambes avec des branches de chatons" cela devait apporter du bonheur en aspergeant également d'eau. Celui qui voulait éviter " l'inondation " chez lui pouvait faire un don c'est- à-dire " dyngus " le plus souvent c'étaient des œufs. Ainsi des groupes de jeunes allaient d'une maison à l'autre et ramassaient des œufs pour donner ensuite aux pauvres. Gare à ceux qui ne veulent rien donner ; inondation garantie. Aujourd'hui Smigus Dyngus a surtout comme signification, le lundi mouillé !

Mais l'eau et les œufs ont quand même une signification symbolique. L'eau enlève le péché et les œufs symbolisent la vie et le renouveau - la joie du printemps . L'agneau symbolise le Christ. Jean Baptiste a dit :" Voici l'agneau de Dieu qui enlève le péché du monde ".

La tradition du lapin de Pâques remonte au XII siècle, époque où l'on faisait croire aux enfants que c'est lui qui amène à la maison les œufs colorés. Les couleurs traditionnelles des fêtes sont le vert clair, (l'herbe fraîche ) , représenté dans le panier par une branche de buis et le jaune faisant penser au soleil et aux beaux jours. Pour décorer la table il serait bien d'accentuer ces deux couleurs. Les enfants accepteront avec joie cette tâche. Surtout si la décoration des œufs leur est confiée. vous pouvez ensuite les faire cuire dans du jus de betteraves, dans des épinards ou encore dans des épluchures d'oignons. En polonais on les appelle " kraszanki ". Par contre ceux qui sont décorés avec des motifs de l'art populaire, avec des techniques très variées s'appellent " pisanki ".

Ce que les Polonais souhaitent à l'occasion de Pâques . Bonnes Fêtes, bon œuf et smigus-dyngus très aspergé.

La table bien mise, richement mise, voilà une des règles d’or des Pâques à la polonaise. Après la messe solennelle, la messe de Résurrection, un petit déjeuner de fête attend les Polonais, un vrai festin après le carême de 40 jours.

Ce repas symbolique débutera par l’œuf de Pâques, consacré à l’église le samedi saint, le raifort, maison de préférence, est incontournable pour la circonstance. Sur la table on retrouve l’agneau pascal, une pâtisserie confectionnée avec du beurre, du gâteau ou de la pâte d’amende. L’œuf, typique de cette fête, est décoré, souvent peint à la main. La table est riche en viande et en charcuterie, surtout le traditionnel jambon fumé, bien polonais, qui sera traditionnellement accompagné du barszcz.
Mais ne m’en voulez pas si les coutumes polonaises que vous connaissez ne sont pas tout à fait les mêmes… chaque région, chaque ville, chaque famille a ses propres coutumes, ses propres spécialités….
et voila les explications pour faire de joli oeufs !!!!

La décoration des oeufs par teinture et réserve à la cire (technique du batik) constitue depuis des siècles une forme de l'art des pays d'Europe de l'Est, tout particulièrement en pologne. Leurs belles couleurs vives et leurs extraordinaires motifs symboliques font partie d'une tradition toujours bien vivante.

Le principe du batik est très simple : avant de teindre dans une autre couleur, on protège la couleur obtenue par une couche de cire. On utilise successivement des bains de teinture jaune, orange, rouge, vert, noir etc... Pour d'autres motifs, on peut choisir d'autres teintes : rouge foncé, bleu, pourpre, fuchia, vert foncé..

liste de fournitures !!!
- crayon de papier.

- stylet à pointe creuse ( Kistka ).

- sachets de teinture.

- vide oeuf.

- bougie.

- cire d'abeille en alvéole.

- bocaux.

- cuillères.

- essuie-tout.

- cire d'abeille en pain.

- casserole.

et voici les explications en etapes !!!!
Esquisser le motif  légèrement au crayon

Charger la pointe de la kistka avec un morceau de cire.

Chauffer la pointe de la kistka à la flamme de la bougie.


Dessiner le motif avec la kistka, les traits de cire seront ainsi "en réserve", ils apparaîtront blancs sur la coquille.

Placer l'œuf dans une cuillère, plongez-le dans la teinture jaune. Lorsque la teinture désirée est obtenue (5 à 15 minutes) retirer l'œuf et essuyez-le avec l'essuie tout. 

Dessiner et recouvrir de cire les parties du décor qui doivent être jaune

Tremper l'œuf dans la couleur orange. Retirer l'œuf et essuyez-le ave l'essuie tout. 

Dessiner et recouvrir de cire les parties du décor qui doivent être orange


Tremper l'œuf dans la couleur rouge. Retirer l'œuf et essuyez-le ave l'essuie tout. 

Dessiner et recouvrir de cire les parties du décor qui doivent être rouge


Tremper l'œuf dans la dernière couleur, le noir. Tremper l'œuf rapidement dans la cire chaude, pour le consolider avant le vidage. Vider l'œuf à l'aide de la pipette vide œuf. Rincez avec de l'eau claire

Tremper l'œuf vidé dans la cire chaude, le retirer et essuyer avec l'essuie-tout. On peut aussi faire fondre la cire à la flamme de la bougie, en évitant le noir de suie.

L'œuf débarrassé des réserves de cire peut être verni ou lustré avec un chiffon.

voila vous savez tous !!!! sur cette technique a la cire la plus utiliser sur de vraies oeufs , biensur il y a d autre methodes comme la peinture a l aiguille , la techniques de collage aussi motifs tres fins a superpositioner sur l oeufs en etale de couleurs !!! mais une chose ne change pas on trempe toujours l oeufs dans la cire  alors pourquoi la cire parce que cela donne un rendu lustre sans marques de pinceau eventuelle comme pour le vernis !!!    si vous voulez seulement colores vos oeufs "pissanki"  et bien vous pouvez le faire de maniere naturel s avec des plantes . Par des décoctions végétales on peut obtenir toute une gamme de couleurs variant selon les espèces employées,

jaune vif : fleur de souci d'eau.
jaune orangé : racine de carotte.
jaune-brun : pousses de pommier sauvage, feuilles de coudrier, écorce de chêne.
vert-jaune : tiges de lycopode.
brun : pelure d'oignon.
rouge-brun : branches de cerisier.
vert-jaune : feuilles de bouleau.
vert (diverses nuances) : feuilles d'ortie, seigle vert, feuilles d'épinard.

rouge
(diverses nuances)  : racine de la garance, bois de Brésil, bois de campêche.
violet : baies de myrtille et de sureau.
bleu : tiges d'anémones pulsatille, pétales de bleuet avec de l'alun.
bleu-vert : graines de tournesol.
brun-noir : brou de noix, écorce de chêne.

Comme fixatif, on utilisait autrefois des fermentations acides (chou, betterave, érable, airelles).
De nos jours on se sert de vinaigre blanc.

selon la tradition l oeufs ne s'offre pas que a paques mais tout le temps c est un signe d amities , les formes , dessins , textes ,..... disent beaucoup de la relation entre celui qui offre et  l heureux reseveur de ce cadeaux !!! 
    voici quelques exemples d oeufs !!!!










facon cote de maille !!!!


et voila le modele epices et cereales !!!!!

pas mal, non? 
pour ceux et celles qui veulent tenter l aventures des oeufs polonais voici un motifs a faire a aiguilles au pire avec un pinceau tres tres fin , bonne amusement , moi il m a fallu beaucoup de temps a savoir les faire correctemment et que ce soit n importe quelle technique d ailleurs !!!! en esperant que vous allez avoir plus de chance que moi !!!

  voila  en esperant vous avoir fait voyager et surtout j espere que vous vous etes pas endormi avant la fin !!!
si vous avez des questions, n 'hesitez pas , je suis la pour sa , 
gros bisous et do widzenia (bonne journee)!!!!
Commenter cet article

Lucille 04/04/2012 15:41

Bonjour,
Je viens de lire votre article sur la décoration des oeufs de paques, c'est GENIAL !! et j'ai vraiment envie d'essayer.
Par contre,ça fait 2 heures que je cherche sur internet pour pouvoir acheter l'outils kistka, de la cire et autres teintures mais je ne trouve RIEN en france....

Pouvez-vous m'aider, où puis-je trouver me matériel ??
Si quelqu'un connait une adresse ou autre.

D'avance merci.

Mlle POTIER

ESCARGOTINE 20/04/2009 22:12

il existe un salon des oeufs décorés dans l'oise, c'est trop top, j'y vais chaque année !

Jakline 14/04/2009 10:04

Un très bel article sur un objet et un pays que j'aime beaucoup. Do zobaczenia

SABKITTY 15/04/2009 02:51


merci c tres gentil !! do zobczenia


créadéco 10/04/2009 09:59

j'adore, je suis une fan des oeufs et je les collectione sous toutes formes et matières, merci donc et il y en beaucoup que j'aimerai avoir dans ma collection, biz

Mimi 18/03/2009 09:39

Tout simplement superbe

SABKITTY 18/03/2009 16:02


merci c tres gentil, gros bisous , a bientot


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